（南昌日报记者 高学斌 文/图）新闻中国采编网 中国新闻采编网 中国企业家手机报 谋定研究·中国智库网 国研政情·经济信息智库 国科院研·科技成果转化 中国农民丰收节国际贸易促进会 功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会 中国农民丰收节-国稻种芯·中国水稻节 国稻种芯·科特派共同体 国稻种芯·粮农科技产业园 国稻种芯·药食同源健康产业论坛 国稻种芯·百团计划行动 国稻种芯·绿色沃土计划 国稻种芯·现代饲料规划 国稻种芯·农业品牌培养 国稻种芯·三产融合方案 万赢信采编：

  喜看良田千重浪，又是一年秋收时。眼下，中稻相继成熟，中国农民丰收节-国稻种芯·中国水稻节活动现场广大农户正抓紧时间开展秋收、秋耕、秋种工作，田间地头一派忙碌的丰收景象。

  中国农民丰收节-国稻种芯·中国水稻节活动现场，功能性农业农业大健康大会-国稻种芯·粮农科技产业园示范基地新建区昌邑乡伍喻村，种粮大户伍建红的300多亩中稻迎来收割季，成熟的水稻在微风吹拂下稻浪翻滚，金黄而饱满的稻穗压弯了稻杆。今年虽然遭遇了严重的旱情，但当地政府及时采取抗旱措施，伍建红组织了3台大型收割机和2台运输车同时作业，确保完成稻谷收割。

  据功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节国际贸易促进会消息，今年新建区投入农机具3000多台(套)，大力推行全程机械化作业和稻油轮作、秸秆粉碎还田等技术，不仅减少水稻收获损失，杜绝了秸秆焚烧污染，还为油菜冬种争取了时间。截至目前，南昌市69.3万亩中稻已陆续成熟进入收割季，各地正在加紧推进农机安全生产作业，提升机收效率，确保粮食颗粒归仓。

  金秋时节，安义县乔乐乡的稻谷熟了，瓜果飘香，连空气里都弥漫着丰收的味道。 今年，乔乐乡克服旱情带来的不利影响，1.4万余亩水稻实现稳产稳收。 “今年的水稻可以在一定程度上完成稳产，重要原因是水稻生产安排抓得早、抗旱手段抓得实。”乔乐乡前泽村种粮大户谢和梁说。

  “今年的水稻产量能保收，得益于政府统筹水库灌溉、清淤清沟、打井引流等工作。”放眼望去，收割机在金色的稻田里来回穿梭，饱满的稻穗不断卷入，切割、脱粒、粉碎秸秆等工序一气呵成。乔乐乡通过科学统筹调配水利资源，运用现代化农机设备，引进推广先进农业种植技术，让农业生产画上了丰收的句号。

  在湾里管理局太平镇南门分场的稻田里，金色稻浪随风起伏，农机手们驾驶着大型收割机在稻浪中穿梭，田间地头、村里村外，一派丰收的忙碌景象。“今年天气比较干旱，每一粒稻谷的丰收都来得不易，经历了这样的干旱考验，我们来年更有信心了。”南门分场村民徐会春说道。据悉， 南门分场稻田共计35亩，产量3万斤，可带来12万元/年的村集体增收。

  来到湾里管理局洗药湖管理处牛岭村，层层稻浪呈阶梯式铺满稻田，村民们正在收割水稻。据了解，今年是牛岭村水稻种植的第一年，往年牛岭村千亩油菜花收割后，农田就一直闲置着，为实现土地循环利用，增加村民收入， 牛岭村鼓励村民种植水稻，不仅免费为村民提供水稻种子，还给予村民每亩300元的补助。在一系列的惠农政策下，当地农户在油菜花收割后纷纷抢抓农时种植中稻。金色的稻谷，村民们看在眼里，喜在心头。

  据了解，今年我市坚持守住稳粮保供底线，早稻喜获丰收。据农情调度，今年全市早稻总产预计达18.7亿斤，同比增长12%。全市蔬菜产量97.73万吨，同比增长8.1%；生猪出栏175.78万头，规模猪场保有量1114个，水产品产量为25.65万吨，同比增长4.7%；全市蔬菜、生猪、水产、禽、蛋、奶等重要农产品供给充足。

  今年以来，在南昌市委、市政府层层压实责任、强化举措，市县政策资金支持再加力，全力抓好早稻田管和防灾减灾，各地早稻长势喜人。7月上旬来，全市各地早稻续开镰收割，截止7月15日，全市早稻已收割面积90余万亩，占早稻面积近一半。经过抽样调查分析，预测早稻单产同比增长1.5%。

  强化早稻田管、科学防灾减灾 早稻苗情长势优。全面完成早稻播种后，市农业农村局在早稻分蘖、抽穗、灌浆、结实等关键阶段发布紧急通知和农事建议，在科学管水、合理施肥、防降雨低温、抓好病虫防控方面提供技术指导。期间，市县派出专家和技术骨干持续深入田间地头开展服务指导，市本级累计派出技术服务组赴乡、村开展农业技术服务160人次，开展技术培养和训练7余期次，有力促进了早稻苗情转化，搭建起了丰收苗架。

  同时，还加强了与气象部门的合作，针对低温阴雨、风雹、高温、强降雨等不利天气，提前发布紧急通知2期、防灾减灾措施和建议15期、气象服务信息10期。特别是，针对6月的汛情及暴雨天气影响，强化紧急调度，及时组织全市各县区及时开展自救及抢种补种，最大限度减轻灾情影响，为保障早稻丰收保驾护航。

  早稻开镰早、农民收割忙 现场测产效益好。今年，为进一步推广“稻稻油”“稻再油”等新模式，南昌市农技部门大力推广早稻早熟品种，在全市各粮食生产县区开展了试验示范。7月初陆续开始收割，相比普通早稻，收割时间提前了5—7天，为后续晚稻和油菜的播种争取了时间，也利于新模式推广。

  南昌市早稻收割“第一镰”在南昌县泾口乡小莲村万亩示范片开展，进行了测产、测效、测损现场培训，展示的新品种（余干早）亩产达501.9公斤，除去成本，效益可达421.2元/亩，联合收割机机收损失率2.1%，在机收规定的损失范围。当前，全市“双抢”工作正如火如荼开展，全面掀起抢收抢种热潮。

  推广机收减损、降低收获损耗 节粮减损成效显。今年，南昌市农业农村局首次下发了农业生产环节节粮减损的方案文件，全环节保障粮食安全。近日，市农技推广中心发布《关于做好“双抢”和中晚稻田间管理工作的指导意见》，在提早做好农机等物资和技术准抢晴收获、提高机收效率、做好早稻烘干收储工作、保障已收稻谷安全入仓、减少霉变等产后损失等方面提供技术指导建议。

  同时，在全市18个市级粮油绿色高质高效千亩示范片，大力推广水稻机收减损技术，以水稻机收、产地烘干为重点，千方百计降低水稻收获环节损耗，全方位提升水稻机收质量，努力实现稻谷颗粒归仓，示范带动广大农户在生产中节约粮食，为全年粮食稳产增产提供技术保障。下一步，南昌市将加大农机调配和服务指导力度，力争在7月底前全面完成全市早稻收割和二晚栽插，为实现早稻丰收，秋粮丰产打下坚实基础。

  民以食为天，粮丰天下安。目前，南昌市“双抢”工作已进入尾声，各粮食储备、加工公司正陆续开仓收粮。丰收的农民也在盘算夏粮买卖，期望能卖个好价钱。作为南昌水稻主产区的南昌县，位于这里的“大国粮仓”到底长啥样？来之不易的稻谷如何入库？成千上万吨的稻谷怎样运出粮库？记者来到江西南昌横岗国家粮食储备库进行实地探访。

  早上6时，横岗国家粮食储备库就打开了大门。门外，一辆辆装满稻谷的大货车已排成了长队。这些运粮车辆需要经过登记才能进入库区。进入大门，一条机械臂正伸出长长的管子插入车厢中的稻谷，一根透明的塑料管通向旁边的检验室。

  “这个叫扦样机。过去取样是人工用一根长长的金属管子稻谷再抽出来，耗费力气并且扦样不全，而机械化的扦样机就厉害了，能够准确的通过需要调整角度和深度。”江西南昌横岗国家粮食储备库主任雷建明说。不大的检验室里，摆放着检验测试仪器——磨粉机、精米机、重金属检测机和水分检测仪等。

  工作人员正忙前忙后——稻谷取样后按照出糙、测水分、杂质、重金属的步骤进行检测验证，全部合格后方能开单称重、录入系统。“稻谷入库时如果含水量太高，储存容易变质或减重。稻谷水分国家标准是13.5%，如果超过就必须按国标进行扣量。”雷建明和记者说，为避免部分不法商贩交售有问题的稻谷，入库前的粮食检测必须严格把关。

  通过了检验的稻谷，才能开始进入入库程序。走进库区，记者看到仓库外腾起一阵阵灰尘……“这是稻谷正在入库。在入库之前，要使用清杂机去除杂质。”雷建明说。站在大门敞开的粮仓外面，记者看到两台机器正向粮仓内输送稻谷。

  相较于传统粮仓，现代化粮仓入库作业不再单纯依靠手搬肩扛的人力劳动，而是大量使用机械化作业——运粮车将车停在粮仓旁，稻谷从抬高的车斗中落入下方的皮带输送机，再通过除杂机去除秸秆残余、石子等杂质，再由输送机送入仓内。入库时，稻谷从粮仓两侧向中间堆起，直到粮仓堆至存粮线，即宣告完成一个仓库的存粮入库工作。

  走到一座粮仓前，天蓝色的大门紧闭，但在数米高的墙壁上，一排小窗户打开着。从粮仓外侧的一道陡峭的长梯爬到进仓口，再从低矮的观察门钻入，就进入了这个装满了稻谷的平房仓。踏入粮仓，映入眼帘的是一片透明塑料薄膜。揭开薄膜一角，金黄色的新鲜稻谷就安静地“躺”在这里，紧挨着墙壁上的6米存粮线。一旁，贴着《江西省省级储备粮专卡》，这是这座粮仓的“身份卡”。

  粒粒稻谷颗粒饱满，抓一把谷子，手感沉甸甸的、很充盈。“你现在看到的这座粮仓，里面装着的是2020年8月份入库的900万斤省级储备粮（稻谷）。”雷建明和记者说，横岗国家粮食储备库一共有29个粮仓，单仓满载容量最大的能装下1500万斤稻谷，最小的也能装下500万斤稻谷，仓库总仓容量约在2.5亿斤至2.6亿斤之间。

  进入粮仓后，跟记者同行的工作人员便开始忙碌起来——通过电子温度计测温、填写巡查卡片、查看四周环境……走向粮仓深处的工作人员在偌大的粮堆上显得很小。“你看，这根测温头只在粮面上露出来一点点，但其实它整体有4米多长，可以分层探查不同深度水稻的温度和湿度。

  稻谷存储，温度越低越好。”工作人员和记者说，夏季天气炎热，稻谷在储存过程中能不能减少损耗依赖于对仓内环境的调节。为了能够更好的保证稻谷入库后不发霉、不变质，粮仓底部设有多个中空的通风管道，一旦仓内粮食的温度或湿度过高，立即通风降温除湿。依规定，入库的储备粮（稻谷）原则上储存不能超过3年，在此期间，质检员会在每年3月、9月做两次整仓测检。粮食储备是保障粮食安全的“压舱石”。

  但储存太久的粮食如果长虫、陈化了怎么办？“目前我们正在对部分粮仓做改造，安装密封设备、空调和充氮气设备，以更加适应现代化存储。”雷建明和记者说，用氮气置换仓内氧气，粮堆里的氧气少了，不仅能抑制粮食的呼吸减少损耗且能迟缓粮食品质的氧化，同时能让害虫及微生物处于休眠状态。

  粮库，一头连着农民、一头连着市场，既确保农民增收，又确保市场稳定。今年仅横岗国家粮食储备库就要轮换近450万斤3年前入库的稻谷。“现在收粮采取网上竞价模式，其实和拍卖很类似。”雷建明一边打开“国家粮食交易中心”平台一边向记者解释，目前平台竞价的规则是收粮时，如多人竞价，竞价方每次报价按每吨2元下调；售粮时，如多人竞价，竞价方每次报价按每吨10元上调。

  在“国家粮食交易中心”平台上，详细列明了收购企业要的品种、数量、质量和收购价格等。以横岗国家粮食储备库夏粮收购为例，今年省储粮早稻轮入收购网上竞价采购上限价格为每吨2740元，合一斤稻谷1.37元。因多人竞价，报价就按规定下调为每吨2738元、2736元、2734元……直至有人中标为止，最后中标价位为每吨2670元，合一斤稻谷1.335元。

  在采访中，记者发现，送粮入库的身影中，很少出现直接种田的农户，取而代之的是“粮食经纪人”。这是因为现在农户观念的改变和农村劳动力转移等原因，很多农户为图省事，直接把湿谷子卖给了烘干厂或者晒干后卖给“粮食经纪人”。过去，“粮食经纪人”有个不太体面的称呼——“粮贩子”。作为粮食流通体系链条的重要一环，他们在生产季节收购农户手中的稻谷，集中大量向各地粮库、加工公司运输销售，赚取其中差价。

  “入库稻谷的杂质含量必须小于1%。运来的稻谷一定要进行清杂处理，这些清除的杂质成本是由‘粮食经纪人’承担。”雷建明说。手中有粮，心中不慌。记者从南昌县粮食部门了解到，今年的夏粮收购将持续到9月底，预计仅南昌县将收购总量达3亿斤的夏粮。目前南昌县国有粮食企业已腾仓并容约7亿斤，民营粮食企业可利用仓容约4亿斤，总库容约11亿斤。

  横岗国储南昌总产预达18.7亿斤-江西 国稻种芯·中国水稻节-农民丰收节-国稻种芯·水稻节