凤凰网山东（报料微博@凤凰网山东）从2月14日山东省商场监督管理局发布的“关于18批次食物不合格状况的布告2023年第4期（总第400期）”得悉，标称山东李磨油食物有限公司出产的1批次小磨芝麻香油被检出酸价（以KOH计）超支。

  抽检信息数据显现，标称山东李磨油食物有限公司出产的1批次商标为“巫麻+图画”的小磨芝麻香油（出产日期/批号：2022/10/11，规格型号：260ml/瓶），酸价（以KOH计）检出值为2.9mg/g，规范值为不超越2.5mg/g。

  为了解相关状况，2月15日，凤凰网山东致电山东李磨油食物有限公司，接电话的工作人员表明对此事并不清楚。

  据了解，酸价，又称酸值，首要反映食物中油脂的酸败程度。酸价超支会导致食物有哈喇等异味，严峻超支时会发生醛酮类化合物，长时间摄入酸价超支的食物会对健康有必定影响。《芝麻油》（GB/T 8233—2018）中规则，芝麻香油（包含小磨芝麻香油）（一级）中酸价的最大限量值为2.5mg/g。

  值得注意的是，2022年12月，该公司出产的花生酱产品也曾被检出不合格。山东省商场监管局发布的布告显现，菏泽市牡丹区世纪银华购物广场超市出售的，标称为山东李磨油食物有限公司出产的花生酱（出产日期/批号：2022/7/8，规格型号：260g/罐），黄曲霉毒素B1不符合食物安全国家规范规则。

  揭露信息显现，山东李磨油食物有限公司成立于2017年，企业注册资本600万元，经营规模为食用植物油的出产与出售；调味料的出产与出售；芝麻、花生制品的出产与出售等。