月饼新吃法 中秋节过完了，家中剩了许多月饼吃不完，有的人每天早餐吃月饼吃腻了，扔了又觉得惋惜，该怎么正确地处理？网友们创造了各种月饼新吃法，协助市民处理这些甜美的烦恼。 既有构思又很健康 月饼三明治：能够把

  中秋节过完了，家中剩了许多月饼吃不完，有的人每天早餐吃月饼吃腻了，扔了又觉得惋惜，该怎么正确地处理？网友们创造了各种月饼新吃法，协助市民处理这些甜美的烦恼。

  月饼三明治：能够把月饼切成薄片，夹在两片全麦面包之间，制成三明治，再合作低脂牛奶，外加一份生果。该吃法合适以伍仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

  月饼豆浆：把月饼切成小丁，和豆子一同放入豆浆机，留意别再放花生、核桃之类的果仁，由于月饼中的油现已够多了。月饼豆浆带有甜美气味，口感不错。该吃法合适以豆沙、莲蓉、枣泥、伍仁、生果为馅料的月饼。

  月饼八宝粥：把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，就像放熟芝麻那样，合作粥一同吃，味道无量。合适作为晚餐，合作凉拌蔬菜食用。该吃法合适以伍仁、豆沙、枣泥、莲蓉、生果等为馅料的月饼。

  专家点评：市科协养分协会专家、第三军医大学养分与食物卫生学教研室教授石元刚说，这些吃法比较健康，既保留了月饼原味，又稀释了月饼自身的糖分和油脂。

  炒月饼：将火腿、鸭肉、鸡丝等硬馅月饼切成小长条，加葱花（或韭菜花）、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。

  炸月饼：将豆沙、枣泥、百果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，非常可口。

  专家点评：石元刚说，这些做法虽比较立异，但由于月饼自身含油量较高，对煎、炸、炒的月饼，一次不要吃太多，且煎炒时最好少放油。