抻好的油条在黄澄澄的油锅里滋滋作响，酥脆的馓子或宽或细，炸得焦黄，旧式爆米花的机器“嘭”得一响，满箩筐的香味就飘进鼻尖，现磨的香油和芝麻酱、卤好的牛羊杂、油亮的麻花、精致和瓷碗和各种节庆用品......这是腊八节前夕的茌平区贾寨镇运河大集，琳琅满目的产品被此伏彼起的吆喝声和不断活动的人群串起，年味，藏不住了！

  1月6日，茌平区贾寨镇运河大集新春季暨腊八节活动在一片多姿多彩中热烈敞开，镇上党群服务中心前的空地上舞台架起，节目一个接着一个，观众围了一圈又一圈，热烈从这儿开端延伸，马路两头的商贩早早就位，卖熟食的，卖布品的，卖碗筷的，卖蔬菜的......一路从东摆到西，处处都有乡民停步看货比价，挑得人目不暇接。

  但热烈不止于此。在镇党群服务中心一楼大厅里，义诊活动相同人头攒动，量血压、测血糖，免费体检给周边的乡民们送来了看得见的健康。转角拾阶上二楼，刚刚扮演完节目的阿姨们穿着花棉袄坐在温暖的屋里里，一边剥蒜一边唠家常，时不时还唱几句自己首创的民间小调，气氛温馨又畅怀，蒜和醋的香味儿交错在一起，咱们说说笑笑地各自掂着一罐刚腌下去的腊八蒜，很快，它将成为每家年夜饭上的一道甘旨。

  先赶集，再喝粥。正午的阳光越来越盛，腊八粥的香味儿也渐渐变得浓。一桶百余斤的腊八粥被抬到门口，盖子一掀，惹得人食指大动。贾寨新村党委书记贾立峰拿着舀勺，给排好队的乡民们开端打粥，过程中还不忘玩笑“腊八粥甜，留意假牙”，引来笑声一片。浓稠的腊八粥分到每个人手里，喝起来甜甜的，心里边暖暖的。

  与此同时，在间隔不远处的贾寨镇堤头袁村美好食堂里，120余名白叟齐聚一堂，正在等候开餐，冰冷的冬日里，食堂进口的通风处加了围挡，添了取暖设备，甫一进入，就很暖很交心。

  愉快的音乐响起，白叟们坐在各自的方位上动动手，在志愿者的带领下，进行了一段饭前敲打操，几分钟后，音乐中止，甘旨的饭菜被推了上来，今日的菜品是冬瓜炖肉，很受白叟们的欢迎。作业人员有的发放馒头，有的盛菜，服务十分周到交心，白叟们只需要坐在自己的方位等着用餐，其他的任何事都有人照料，无需脱离座位。

  腊八粥必定也是不行少的。为了让白叟们高快乐兴地度过一个传统节日，堤头袁网格支部书记袁立广提前预备了含有红枣、冰糖、红小豆，莲子、桂圆等15斤食材，用一个半小时的时刻精心熬制了约150碗的腊八粥，让白叟们开开心心、甜甜蜜蜜地过节。

  “今日是咱们美好食堂运营第201天，每天都能坚持120人左右就餐，白叟们快乐我骄傲。”袁立广称，从2025年的1月1日起，在美好食堂里就餐的70岁至79岁白叟每餐自费由原先的2元钱将至1元钱，80岁及以上的白叟仍旧免费，食堂每餐都是依照四元的规范制造，每周菜品不重样，依据白叟们的建议和其时的菜价拟定菜单，荤素调配，养分均衡。为便于管理，前来就餐的80岁及其以上白叟穿蓝色马甲，80岁以下白叟穿橙红色马甲，进门先吃饭，离场再刷卡交费。“年后，咱们预备让食堂能包容150人左右，让白叟们满意，便是咱们的作业、咱们的职责。”袁立广说。

  83岁白叟杨宋氏天天都会来美好食堂吃午饭，今日的腊八粥，喝得也是心满意足，“有这么好的食堂怎么能不来，吃饱还能吃好，来了坐下就吃，照料得也周到，这儿的环境也好。”杨宋氏说。

  腊八粥喝了一碗又一碗，保温桶里很快就见了底，白叟们连续离场，餐具会有作业人员前来收走洗涮。袁立广站在门口送每一位白叟脱离，诲人不倦地叮咛咱们渐渐走、别着急。

  腊八粥，暖冬寒，过了腊八便是年。这一天，软糯甜美的腊八粥的香味飘散在茌平区贾寨镇，运河大集拉开了新年的前奏，将当地文明和民俗风情展示得酣畅淋漓，浓了年味，美了日子，添了生机，乡亲们的欢笑与满意，便是年到来的最好证明。